Arnaud Larher

Arnaud Larher

2007 年糕点和糖果类法国最佳手工业者奖获得者。 Arnaud Larher 很早就对烘焙萌发了热情,而后在从小生活的城市布列达尼进修了一系列工作经验课程。 15 岁时,他有幸师从布雷斯特最好的糕点师 Guillerm 先生。在两年的时间里,Guillerm 先生像父亲一样陪同他参加各种比赛,并教他“顺其自然”。 服完兵役后,他在巴黎当时最大的糕点店 Peltier 工作,然后在 Dalloyau 学会了维也纳糕点技术并加入 Fauchon 工作了 5 年。 1997 年,他与妻子在蒙马特尔创建了自己的生意。2000 年以来,他们在同一街区开设了三家店。

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