Semi Candied Lemon
3 千克桶装

Semi Candied Lemon

柠檬是柑橘类水果,芸香科柠檬树的果实。皮厚芳香,色泽鲜黄或翠绿。柠檬连皮带肉切成小瓣。原产于克什米尔,后传至波斯。公元十世纪起,阿拉伯人将其带至整个阿拉伯盆地。西班牙人和俄罗斯人原称其为“limon”,后在英语中成为“lemon”,而在法国,它被称为“citron”,源自拉丁语。从历史上看,柠檬被广泛用作药物。柠檬之所以闻名,与其丰富的维生素 C 含量有关,它能够在漫漫的海上航行中保护船员免于坏血病。

这是一种冷冻制品,由浓缩果汁制成并保存在中等温度的柑橘皮中,从而保持鲜果原有的感官品质及其一致性。

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产品描述

带一个提手的方形桶配一个可闭合的聚丙烯 (PP) 盖子,3 千克容量。

- 便于处理 - 优化浪费管理︰桶可以循环使用并堆叠放置

存储和使用说明

存储条件

解冻之前
-18°C (0°F)
解冻之后
+2°C/+4°C (+35°F/+39°F)

解冻与使用

为了保持产品的所有感官品质,Les Vergers Boiron 建议您在解冻时,使用原密封包装将产品置于 +35/+39°F 温度条件下至少 6 天或置于 +68/+71°F 温度条件下至少 36 小时。

如有需要,您还可以使用原包装将产品放入隔水炖锅中加热解冻。

为了确保产品口味一致,Vergers Boiron 建议您整体解冻产品,然后搅拌。

解冻后的产品可以在 +35/+39°F 温度条件下可置于原密封包装中保存 15 天

解冻和解冻后的保存由用户负责且必须按照良好的卫生习惯和 HACCP 实践操作。解冻后的产品不可再冷冻

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