柠檬

柠檬

柠檬是柑橘类水果,芸香科柠檬树的果实。皮厚芳香,色泽鲜黄或翠绿。柠檬连皮带肉切成小瓣。原产于克什米尔,后传至波斯。公元十世纪起,阿拉伯人将其带至整个阿拉伯盆地。西班牙人和俄罗斯人原称其为“limon”,后在英语中成为“lemon”,而在法国,它被称为“citron”,源自拉丁语。从历史上看,柠檬被广泛用作药物。柠檬之所以闻名,与其丰富的维生素 C 含量有关,它能够在漫漫的海上航行中保护船员免于坏血病。