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班兰磅蛋糕和糖渍柑橘

创建者 Jean-Marc Gaucher

班兰磅蛋糕和糖渍柑橘

磅蛋糕

  • 葡萄糖浆 - 50 g
  • 黄油 - 150 g
  • 砂糖 - 110 g
  • 转化糖 - 10 g
  • 全蛋 - 150 g
  • 杏仁粉 - 80 g
  • 蛋糕粉 - 45 g
  • 面包粉 - 45 g
  • 泡打粉 - 6 g
  • 班兰精 - 20 g
  • 带种子香草精 - 10 g
将所有糖类混合,然后与软黄油混合。
逐个加入全蛋。
加入香草。
加入粉末。
混合糖渍柑橘。
160˚C 烤箱内烘烤 30-40 分钟。

糖渍柑橘