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香橙布里欧

布里欧面团
椰香斑兰奶酱

布里欧面团

  • 面包粉 - 475 g
  • 蛋 - 90 g
  • 水 - 180 g
  • 盐 - 9 g
  • 糖 - 70 g
  • 奶粉 - 13 g
  • 酵母 - 6 g
  • 黄油 - 70 g
  • 橙花水 - 10 g

将除黄油之外的所有原料一起混合
慢慢地加入黄油搅拌,使用之前冷藏保存

椰香斑兰奶酱

将所有原料(除急冻干果橙)混合搅拌,使用前入冰箱冷藏
最后加入急冻干果橙

香橙布里欧